Sezonsko voće više ne postoji. Jedemo sve i uvijek. A, zapravo bi svako godišnje doba, čak svaki mjesec mogao imati svoju voćnu salatu, koja bi se mijenjala u ritmu prirode. Nek’ ova bude zimska!
Sezonsko voće više ne postoji. Jedemo sve i uvijek. A, zapravo bi svako godišnje doba, čak svaki mjesec mogao imati svoju voćnu salatu, koja bi se mijenjala u ritmu prirode. Nek’ ova bude zimska!
Sastojci
Priprema
Vino zakuhamo, dodamo po želji šećer, štapić cimeta, klinčiće i malo muškatnog oraščića. Dodamo kruške narezane na deblje kriške, smokve i marelice.
Kruške izvadimo nakon pet minuta, kako ne bi previše omekšale. Smokve i marelice ostavimo još pet minuta.
Narančama ogulimo vanjsku koru i unutarnju kožicu.
U zdjelice slažemo mlake kruške, smokve i marelice, te kriške naranče. Polijemo sokom od kuhanja voća i mirodijama (cimet, klinčić).
Posluživanje
Ako su naranče preslatke, nemojte dodavati šećer ili na kraju poprskajte s nekoliko kapi limuna. Zimsku voćnu salatu možete jesti mlaku ili hladnu.
Kako je tebi ispao recept?
6