Paprike pripremljene na ovaj način su svakodnevno prisutne na našem stolu zimi. Za zimu ostavljamo pečene paprike iz rerne u zamrzivaču pa je i priprema brža. Idu kao dodatak uz sve, najbolje uz grah.
Paprike pripremljene na ovaj način su svakodnevno prisutne na našem stolu zimi. Za zimu ostavljamo pečene paprike iz rerne u zamrzivaču pa je i priprema brža. Idu kao dodatak uz sve, najbolje uz grah.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijte na 200 C. U zagrijanu rernu stavite crvene roga paprike na plehu za pečenje, i pecite sa obje strane 5 - 10 minuta. Kada vidite da su pocrnile i da se mou ljuštiti, izvadite iz rerne i ubacite u plastičnu kesu pa svežite da ne ulazi zrak. Kada se ohlade, otvorite kesu. Sok nastao od paprika sačuvajte a paprike oljuštite. Bit će znatno manje u veličini u odnosu na svježe. Poredajte po tanjiru, pospite izgnječenim bijelim lukom sa obje strane. U sok od paprika dodajte sirće i ulje pa pospite po paprikama. Uvaljajte ih dobro sa obje strane da se i sok i bijeli luk ravnomjerno rasporedi.
:(Još nema komentara