Moj profil

ZELENI REZANCI S GAMBERIMA

95
ZELENI REZANCI S GAMBERIMA

Jednostavno jelo, brzo gotovo i za prste polizati. Obožavam gambere pogotovo na ovaj jednostavan način. Pravo jelo kad Vam dođu nenajavljeni gosti. Može poslužiti kao toplo predjelo, prilog glavnom jelu ili kao samo glavno jelo.

Dobar tek!!!

Jednostavno jelo, brzo gotovo i za prste polizati. Obožavam gambere pogotovo na ovaj jednostavan način. Pravo jelo kad Vam dođu nenajavljeni gosti. Može poslužiti kao toplo predjelo, prilog glavnom jelu ili kao samo glavno jelo.

Dobar tek!!!

Sastojci

1 paket (500 g) zelenih rezanaca
1 glavica luka
1/2 češnja češnjaka
1 kockica maslaca
500 g smrznutih gambera(2 paketa Ledo po 250g)
2 kocke kokošja za juhu
vegeta
peršin (sviježi ili sušeni)

Priprema

1.

Luk isječemo na sitno te ga zajedno s češnjakom popržimo na maslacu.

Dodamo smrznute gambere te ti pirjamo dok sva voda ne pokipi.

2.

Zalijemo bijelim vinom i čekamo da aklohol ishlapi.

Gambere zalijemo vrhnjem za kuhanje te dodamo kocku za juhu i ostale začine po ukusu.

Imajte na umu da kocka već sadrži sol pa oprezno s soli i vegetom.

3.

Zelene rezance skuhamo u puno slane vode te ih ocijedimo i malo polijemo s malo ulja da nam se ne slijepe.

4.

Kad je vrhnje s gamberima pokrčkalo dodamo zelene rezance i sve još jednom pustimo da prokrčka.

Dodamo peršin.

*ja volim kad ima malo više umaka pa zato veća količina vrhnja za kuhanje u receptu. Ne volim kad je tjestenina suha.

Posluživanje

Poslužimo s parmezanom.

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Zeleni rezanci(1)
  • Umak-bijeli(1)
  • TOPLO-PREDJELA(1)
  • Gamberi(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Parmezan-sir(1)
  • Gamberi-kozice(1)
  • Tjestenina...(1)

5

Edita; baš mi je drago. Isti umak s malim modifikacijama može biti i za piletinu te umak samo sa više vrsta sira. Uživajte

Isprobano, samo sam umjesto gambera koristila plodove mora i prepržene surimi štapiće. Savršeno je zaista. Umak je jednak onom koji poslužuju u konobi u mom gradu uz gambere i tjesteninu tako da sam baš sretna što sam naišla na ovaj recept. Hvala vam 🙂

Evo deseti put da radim ovo. Žena je zadovoljna, a kad je žena zadovoljna i ja sam zadovoljan ;P

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zeleni rezanci s kozicama ;)
Milicza

Zeleni rezanci s kozicama ;)

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica