Moj profil

Žarbo pita

80 minuta
14

Za makoljupce!

Za makoljupce!

Sastojci

Tijesto 200 g stolnog margarina ili maslaca
250 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
malo kvasca (cijeli suhi)
1 cijelo jaje
1 žlica šećera
pola šalice mlijeka
Nadjev 250 g maka ( ili mljevenih oraha)
200 g šećera
1,5-2 dcl mlijeka
+ džem za premazivanje tijesta

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka za tijesto, umijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na 3 jednaka dijela. Ostaviti ga malo da odmori.

2.

Nadjev pripremiti tako da mak i šećer prelijete s 2 dcl kipućeg mlijeka i dobro sve sastojke sjedinite.

3.

Namazati i brašnom posuti lim za pečenje ( ja sam radila u limu 25X35 cm).

4.

Razvaljati prvi komad tijesta,položiti ga u lim, namazati s džemom po vlastitom izboru ( ja sam koristila od šljiva), posipati s pola mješavine pripremljenog nadjeva od maka. Postupak ponoviti s drugim dijelom tijesta i na sve to stavite treći dio tijesta i kolač pecite oko 30 minuta na 180°C

5.

Nekoliko minuta prije vađenja kolača iz pećnice započnite rad čokoladne glazure. Na laganoj vatri ili pari rastopite vodu,šećer i čokoladu. U glatku smjesu umiješajte listiće maslaca te još toplu glazuru prelijte preko kolača.

Posluživanje

Tko nije ljubitelj maka umjesto njega može koristiti mljevene orahe, isti je omjer količina. Uživajte u ovom finom kolačiću. :)

  • Zarbo-pita-mak(1)
  • Slatke pite(1)
  • Fine pite(1)
  • Sve-s-makom(1)
  • Kolaci-zerbo(1)
  • Zarbo-pita(1)
  • Zarbo-kocke(1)
  • Kolaci-zarbo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)