Prvo sam vidjela recept na crochef na netu, pa sam onda nesto slicno vidjela kod zapecenih tortelina by ivanna i na kraju smiksala nesto izmedju to dvoje i meni je mrak…. mrkli :)
Prvo sam vidjela recept na crochef na netu, pa sam onda nesto slicno vidjela kod zapecenih tortelina by ivanna i na kraju smiksala nesto izmedju to dvoje i meni je mrak…. mrkli :)
Sastojci
Priprema
Skuhati totelini u kipucoj vodi u kojoj smo dodali sol, malo maslinovog ulja i
1 rezanj cesnjaka, prepolovljen na pola, koji ubacimo u vodu.
(necete vjerovati ali tortelini poprime miris cesnjaka, za one koji vole, naravno :)
Za to vrijeme dinstati luk na malo ulja, te kad omeksa dodati istisnutih
tri reznja cesnjaka i jos malo dinstati.
Na to dodati paradajz, dodati sve zacine i jos lagano kuhati.
Pred kraj naribati malo trapista u umak i lagano promijesati dok se
ne otopi. Skinuti s vatre.
Uzeti zemljanu ili vatrostalnu zdjelu, staviti malo ulja na dno, iscijediti
torteline i staviti ih u zemljanu posudu, na to izliti umak od paradajza, pomijesati, izrezati odozgo mozzarelu i jos malo naribati trapista.
Staviti zapeci na nekih 15-tak minuta.
Ja sam uz ovo jelo posluzila salatu od cikle!
Servirano:
Degustator djuvegija:)
14