Moj profil
ARI26
7.12.2020.

Zapeceni mac and cheese

20

Moj Mali Kuhar ih obozava,ali ih ne pravim cesto.Danas mi kaze nisi ih pravila 22 mjeseca :-)

Moj Mali Kuhar ih obozava,ali ih ne pravim cesto.Danas mi kaze nisi ih pravila 22 mjeseca :-)

ARI26
7.12.2020.

Sastojci

450 G tjestenine po zelji (ja koristim elbow noodles)
2 kasike maslaca
Sos
3 kasike ulja
2 kasike maslaca
2 kasike brasna
3 solje mlijeka (solja=240 ml)
1 solja vode
1/4 solje ribanog parmezana
1 solja ribanog mozzarella sira
1 mala kasika soli
1 mala kasika garlic salt
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1 kasika suhog persuna
1/4 male kasike muskatnog oraščića u prahu
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike Chilija tucanog
Posip
1/2 solje krusnih mrvica (ja koristim panko)
2 kasike maslaca sobne temperature
prstohvat soli
1/4 male kasike Mljevene crvene paprike Podravka

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati po uputama ,ocijediti,dodati maslac ,pomijesati i ostaviti na stranu da se ohladi.Najbolje ih je skuhati al dente ,da ne bi bili prekuhani,jer ce jos da se "kuhaju"u pecnici.

2.

Zagrijati ulje i maslac ,dodati brasno i prziti dok ne dobije lijepu zlatno braonkastu boju.Uz neprestano mijesanje polako dodati zacine.mlijeko i vodu i kuhati na laganoj vatri uz neprestano mijesanje dok se ne zgusne.

3.

Dodati sireve i mijesati dok se sir ne otopi.Dodati isprzenu slaninu i tjesteninu i pomijesati.

Pripremljenu tjesteninu istresti u dublju tepsiju koju ste posuli sa krusnim mrvicama.

4.

Slaninu sitno isjeckati i isprziti do zlatno braonkaste boje.Ocijediti od masnoce i staviti na papirni ubrus da upije visak masnoce.

5.

Pomijesati maslac i krusne mrvice i posuti preko tjestenine.Posuti sa malo crvene paprike.

Peci na 200 stepeni 20 minuta ili dok fino ne porumeni.

  • Dinner-is(1)
  • Dinner(1)
  • Zapečena tjestenina(1)
  • Pasta-makaroni(1)

2

Cekam te 🙂 <3 

oduvijek me mami, volim a nisam nikad pripremila, zato, evo 🍽 i idem k tebi 😋