Moj profil
TinaMN
26.10.2010.

Zapeceni Karfiol sa sirom

45 minuta
27

Za ljubitelje karfiola evo jedan zdrav recept. Vrlo ukusno a lako i brzo se sprema.

Za ljubitelje karfiola evo jedan zdrav recept. Vrlo ukusno a lako i brzo se sprema.

TinaMN
26.10.2010.

Sastojci

za
1 manja glavica karfiola
2 kom jaja
50g putera (otopljenog)
2 cups rendane mozzarelle(moze drugi sir)
Italijanskih hlebnih mrvica po potrebi
5 kasika pavlake
za Italijanske hlebne mrvice
2 cups prezli-hlebnih mrvica
1 kasicica crvene mljevene paprike
1 kasicica bijelog luka u prahu
1/2 kasicice soli
1/2 kasicice zacina persuna
1/2 kasicice zacina oregana
1/2 kasicice mljevenog crnog bibera
1/2 kasicice zacina bosiljka
1/3 kasicice braon secera- po zelji

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 350 F. Staviti 2l vode sa 1 kasicicom morske soli da vri. U kipucu vodu ubaciti karfiol opran i odvojen na cvjetove da se bari dok malo ne omeksa.

2.

Obareni karfiol procjediti i ostaviti da se malo prohladi. Za to vrijeme umutiti lagano jaja sa 1 kasikom hladne vode. Na tanjir sipati prezle (hlebne mrvice). Tepsiju za pecenje podmazati sa otopljenim puterom.

3.

Umakati cvjetove od karfiola u jaja, zatim uvaljati u prezle i redjati u tepsiju . Staviti u rernu nekih 15 min da malo porumeni. Izvaditi karfiol iz rerne, sipati pavlaku i razmazati, posuti sirom i vratiti u rernu jos 10-15 min dok se sir ne istopi. Malo prohladiti posuti biberom po zelji i sluziti. Prijatno!

Posluživanje

Ovako spremljen karfiol je odlicno jelo uz zelenu salatu ili kao prilog uz neko meso.

Mozete me pratiti na blogu...

  • PovrČke(1)
  • Povrće -(1)
  • Pelarni-isprobano(1)
  • Karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

8

Nema na cemu Agi, znam da se ne mogu svuda naci italijanske hlebne mrvice i drago mi je da ti se svidja:)))!!!

Odličan recept,hvala što si stavila sastojke taljanjski mrvica -sviđa mi se ideja.pozz

Hvala:0)!!!Nadam se da ce ti se makar malo svidjeti mais, pozdrav!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)