Odlično jelo za hladnije dane kada vam je potrebno dodatne energije i nešto da vas ugrije. :D
Odlično jelo za hladnije dane kada vam je potrebno dodatne energije i nešto da vas ugrije. :D
Sastojci
Priprema
Nasjeckati mrkvu, celer, češnjak i papriku. Pola kocke tofu izrezati na trakice. Odložiti sa strane. Grah iz konzerve ocijediti i isprati.
U tepsiju staviti malo ulja, zatim unutra istresti grah, dodati mu i ostalo povrće.
Na grah i povrće zatim staviti otprilike 1,5 dcl pasirane rajčice. Dodati sušeni vlasac, sušeni peršin, prstohvat kajenskog papra, 1 žličicu slatke paprike, 1 žličicu soli i prstohvat šećera. Sve promješati i staviti u pečnicu. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 30 minuta.
Batat oguliti i izrezati na ploškice debelke otprilike pola centimetra. U zdijeli pomješati batat s malo ulja, 1 žličicom soli i pola žličice peršina. Istresti na pleh na kojem smo stavili papir za pečenje. Poredati tako da se ploškice ne preklapaju. Peči u pečnici zajedno s grahom 30 minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz pečenu papriku. Ja sam koristila kupljenu pečenu papriku iz staklenke.
1