Moj profil
coolinarika
5.7.2022.

Zapečene tikvice punjene kozicama

60 minuta
7

Tikvice napunite kozicama ili račićima i zapecite. Dobro povezani sastojci u ovome jelu jamstvo su da će svaki zalogaj doslovno prštati od rapsodije mediteranskih okusa. 

Tikvice napunite kozicama ili račićima i zapecite. Dobro povezani sastojci u ovome jelu jamstvo su da će svaki zalogaj doslovno prštati od rapsodije mediteranskih okusa. 

coolinarika
5.7.2022.

Sastojci

za
4 srednje tikvice
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice Vegete
½ žličice Vegeta Maestro origana
½ žličice Vegeta Maestro bosiljka
Nadjev:
2 žlice maslinova ulja
250 g kozica (očišćenih)
1 češanj češnjaka
1 žličica Vegete
Vegeta Maestro crni papar
200 g Sjeckane rajčice Podravka
60 ml vrhnja za kuhanje
40 g naribanog parmezana
ocijeđen sok ½ limuna
100 g mozzarelle

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Tikvice prerežite napola i izdubite tako da rubovi ostanu neoštećeni, a pulpu od tikvica nasjeckajte i ostavite sa strane.

2.

Tikvice poslažite u veliku posudu za pečenje pa ih pokapajte uljem, pospite Vegetom, svježe mljevenim crnim paprom, origanom i bosiljkom.

3.

Pecite oko 20 minuta dok ne omekšaju.

4.

Na zagrijanu tavu ulijte ulje, dodajte kozice i kratko popecite. Dodajte protisnuti češnjak, ospite Vegetom i crnim paprom pa dodajte pulpu, rajčice i pirjajte nekoliko minuta. Umiješajte vrhnje, parmezan, sok limuna i pirjajte da se sastojci povežu.

5.

Dobivenom smjesom napunite pripremljene tikvice i pospite naribanom mozzarellom. Stavite u pećnicu i pecite još 10 minuta da se sir rastopi.

Posluživanje

Poslužite tople ili hladne.

Savjet

Umjesto kozica možete koristiti smrznute račiće koje prije pečenja dobro ocijedite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.