Koristite keramičku posudu u kojoj će te poslužiti jelo a da pri tome školjkice budu u jednom redu.
Moj profil
Volite li zapečenu tjesteninu u kombinaciji s rajčicom, onda su školjkice bolognese pravi izbor za vas.
Volite li zapečenu tjesteninu u kombinaciji s rajčicom, onda su školjkice bolognese pravi izbor za vas.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite uz miješanje. Maknite s vatre i ulijte pasiranu rajčicu.
2.
Sadržaj vrećice Fanta otopite u 500 ml vode, prelijte preko mesa, vratite na vatru i zagrijte do vrenja.
3.
Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta, uz povremeno miješanje, da dobijete umak.
4.
Tjesteninu stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu i kuhajte da bude al dente.
5.
Ricotti dodajte naribanu mozzarellu, protisnuti češnjak, bosiljak, maslinovo ulje, mljeveni crni papar, sol i sve lagano izmiješajte.
6.
Školjkice napunite pripremljenim nadjevom od ricotte (pomoću slastičarske vrećice ili žličicom).
7.
U nauljenu vatrostalnu posudu posložite školjkice i prelijte pripremljenim umakom bolognese.
8.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 20-ak minuta.
Posluživanje
Kad je gotovo, pospite sirom ribancem, listićima sviježeg bosiljka i poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara