Brzinsko i jednostavno a zanimljivo jelo sa sezonskim povrćem! :)
Brzinsko i jednostavno a zanimljivo jelo sa sezonskim povrćem! :)
Sastojci
Priprema
VIDEO RECEPT: https://www.youtube.com/watch?v=3TV5JRtGkpQ
POSTUPAK:
Narežite tikvice na pola po dužini, izdubite unutrašnjost i ostavite je za kasnije.
Na zagrijanom ulju predinstajte luk i češnjak, zatim mrkvu i papriku. Dodajte malo vode i miješajte. Ponavljajte nekoliko puta, odnosno, dok povrće ne omekša.
Dodajte i unutrašnjost tikvica u smjesu, dodajte još malo vode i sve zajedno promiješajte. Dodajte i začine u mix te ostavite smjesu na laganoj vatri 10-15 minuta.
Kada je mix za punjenje spreman - počnite puniti tikvice!
Kada napunite tikvice sa smjesom, prelijte ih s malo rižinog (ili sojinog) vrhnja za kuhanje.
Zagrijte pećnicu na 180°i stavite tikvice unutra.
Pecite otprilike 20 minuta ili dok ne vidite da su tikvice pečene (trebale bi dobiti čvrstu koricu!).
Dobar tek!
Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog - krumpir i salatu.
1