Sastojci
Priprema
uzmemo 5 velikih zutih paprika i prerezemo ih na pola te ocistimo od sjemenki i operemo po hladnom vodom,nakon sto smo ocistili paprike napunimo zdjelu vodom i stavimo unutra paprike te kuhamo oko 10 minuta na laganoj vatri dok paprike ne omeksaju.kada su paprike omeksale maknemo sa vatre i iscjedimo te poredamo u malo nauljanu tepsiju za pecenje
na malo ulja poprzimo luk kada luk dobije finu zutu boju dodajemo mljeveno junjece meso i kada meso porumeni zalijemo pasiranom rajcicom, dodamo malo vegete,malo secera i zalijemo sa malo vode te pustimo da zakipi
kada je umak zakipio maknemo sa vatre u drugu zdjelu ulijemo oko 500ml vode i malo posolimo i dodamo 2dl rize i pustimo na laganoj vatri da se kuha oko 5 do 10 minuta uz stalno mjesanje da se riza ne bi zalijepila za dno i zagorila.kada je riza gotova to sve zajedno pomijesamo sa umakom od mesa
smjesom punimo paprike,kada smo napunili gore naribamo sir i stavimo peci u pecnicu oko 20 minuta na 220 stupnjeva.kada je jelo gotovo izvadimo iz pecnice i pustimo da se rashladi oko 5 minuta nakon toga posluzimo
Posluživanje
posluzite uz kruh i salatu,dobar tek vam zelim :)
Kako je tebi ispao recept?
2