Moj profil
visnjaosijek
15.2.2009.

Zapečena prokulica i poriluk

147

Ako volite zapečenu cvjetaču u pečnici, ovo će Vam se zasigurno svidjeti…

Ako volite zapečenu cvjetaču u pečnici, ovo će Vam se zasigurno svidjeti…

visnjaosijek
15.2.2009.

Sastojci

1 kg prokulice
1 poriluk
15 dkg slanine
5 jaja
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
malo vegete
malo češnjaka ( ako volite, ako ne nemorate ga staviti)

Priprema

1.

Prokulicu skuhajte u slanoj vodi.

2.

Izvadite ju i poslažete preko cijelog dna vatrostalne posude, ili bilo koje drgue tepsije.

3.

Narežete slaninu na kockice, te ju stavite da se malo preprži na tavici.

4.

Zatim joj dodajete na kolutiće narezan poriluk, i pirjate nekoliko minuta.

5.

Kad se to isprija, dodate poriluk i slaninu na prokulice.

6.

Pomiješate jaja i vrhnje za kuhanje te zalijete povrče. Ako želite na kraju stavite malo češnjaka sitno narezanog.

7.

Stavite peči u pečnicu na 250 stupnjeva, nekoliko minuta, tek toliko da se zapeče…

  • Poriluk(5)
  • Prokulica(3)
  • Montignac(3)
  • Musaka(2)
  • Povrće -(2)
  • Prokulice(2)
  • ZAPEČENO(1)
  • Kelj-pupcar(1)
  • Montimusaka(1)

10

Dodala sam ribanog sira po vrhu i super je ispalo. Odličan recept 🤗

danas imamo ovo na meniju, ali sa cvjetačom jer nije bilo prokulica za kupiti 🙂

taman tražim nešto da iskoristim...imam malo pakovanje i počele su mi trulit 😁 ali spašavam situaciju samo bez slanine ( vegetarijanac) 😁 ali hvala na ideji 🙂