Moj profil
Suzanan
17.1.2011.

Zapecena boranija

50 minuta
53

Lagano jelo, sigurno se vec udomacilo u mnogim domovima.Za slucaj da neko nije probao a zeli, postavljam recept.

Moze se posluziti kao samostalan obrok a moze i kao prilog uz meso, kuhanu rizu, salatu ili..Po vasem izboru.

Lagano jelo, sigurno se vec udomacilo u mnogim domovima.Za slucaj da neko nije probao a zeli, postavljam recept.

Moze se posluziti kao samostalan obrok a moze i kao prilog uz meso, kuhanu rizu, salatu ili..Po vasem izboru.

Suzanan
17.1.2011.

Sastojci

za
500 gr zamrznute ili svjeze boranije
4-5 kom jaja
2 dl mlijeka
1 dl milerama ili kisele pavlake
malo sitno sjeckanog persina
malo ulja, za podmazivanje posude za pecenje
zacini po ukusu, so ili vegeta

Priprema

1.

Boraniju sipati u blago posoljenu vodu i kuvati dok ne omeksa. Zamrznuta bude kuvana nesto brze nego svjeza.

Procijediti.

Blago umucena jaja dodati u kompaktnu smjesu od mlijeka i pavlake.Izmijesat, posoliti po ukusu...

Boraniju sipati u malo podmazanu vatrostalnu ciniju, preliti smjesom od jaja, koja treba da bude iznad nivoa boranije.ako vam je posuda veca, dodati jos jedno jaje i malo mlijeka ili kisele pavlake.

Posudu dobro protresti, nakapati par kapi ulja i staviti u zagrijanu pecnicu.

Peci oko 15-20 min, dok na povrsini blago ne porumeni.

Peceno posuti sjeckanim persunom.

  • Boranija(2)
  • Mahune(2)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Povrce-r(1)
  • GLAVNA JELA(1)

29

Drago mi je Dragana da nam se ukusi slazu..

Ja pravim isto ovako, super je.

Iskreno se nadam da se neces pokajati.Lagana za pripremu, lagana i u "stomaku"...