Leto,paprike u izobilju na pijaci i na nasem stolu.Ovo jelo je idealan prilog uz bilo kakvo meso ali....samo za ljubitelje belog luka i one koje ne planiraju da se ljube do drugog dana!
Leto,paprike u izobilju na pijaci i na nasem stolu.Ovo jelo je idealan prilog uz bilo kakvo meso ali....samo za ljubitelje belog luka i one koje ne planiraju da se ljube do drugog dana!
Sastojci
Priprema
Pecemo paprike-u rerni ili na sportetu zavisno od mogucnosti.Ako su paprike tanke i dugacke samo im odstranite kozicu i spremate ih zajedno sa drskicom. Ja kupujem malo deblje mesnate paprike koje oljustim ,odstranim drske i semenke a zatim paprike pocepam na komade po zelji.
U posudu za tu namenu {avan} ili kako se snadjete stavite sol i naseckani beli luk pa tucete dok luk ne postane kasast.Dodamo ocet,ulje i vrelu vodu { ocet ce se razrediti i dobicemo dovoljnu kolicinu preliva }na kraju dodamo naseckani persunov list.Po zelji kad tucemo luk mozemo dodati i nekoliko jatki -jezgra oraha {ukusno je i mislim da malo razredjuje ljutinu luka }
U posudi stavimo nacepkane paprike,posolimo a zatim prelijemo ovim prelivom od belog luka.
Posluživanje
Na pocetku sam napisala da su idealne kao prilog uz meso -skara ili slicno medjutim uz komad sira i toplog hleba ovo jelo postaje glavno Dobar apetit !
Kako je tebi ispao recept?
7