Moj profil

Yorkshire puding (palacinke iz rerne)

161

poznate su i kao kao Dutch baby, i naravno da lici palacinkama a ne pudingu, kako god, nastale su davne 1900 godine pod nazivom Dutch baby, okus je je divan, posebno u slatkoj varijanti, da ne spominjem kako kuca ujutru zamirisi na vanilu, cimet i muskatni orascic dok se pece...

poznate su i kao kao Dutch baby, i naravno da lici palacinkama a ne pudingu, kako god, nastale su davne 1900 godine pod nazivom Dutch baby, okus je je divan, posebno u slatkoj varijanti, da ne spominjem kako kuca ujutru zamirisi na vanilu, cimet i muskatni orascic dok se pece...

Sastojci

1 cup (casa) mlijeka
1 cup brasna
prstohvat muskatnog orascica i cimeta
prstohvat soli, kasika dvije secera

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 400 F/200 C.Staviti lim za pecenje ili tavu koja moze u rernu.

Umutiti brasno, mlijeko i jaja da dobijete finu glatku smjesu. Dodati vanilu, muskatni orascic i sol.

2.

Izvaditi pleh iz rerne i namazati ga puterom te vratiti pleh u rernu jos nekoliko minuta.

Istresti smjesu u lim i peci dvadesetak minuta ne otvarajuci rernu.

3.

Slatke palacinke posluziti sa nadjevom po zelji, originalno su sluzene sa secerom u prahu i sokom od limuna, neke davne 1900 godine. Ja volim recept da isprobam u izvornom obliku tako da sam ih isprobala na ovaj nacin i mnogo mi se dopala jednostavnost i cistoca ukusa.

4.

U slanoj varijanti izostaviti cimet, vanilu, secer i muskatni orascih a dodati neku od zacinskih biljaka, thyme, oregano ili basil i puniti ovcijim sirom, spinatom ili gljivama... podjednako fina kombinacija kao i slatka.

5.

U slanoj varijanti

  • Palačinke(9)
  • Vecera(2)
  • Sladka-omleta(1)
  • Doruchak(1)
  • Vechera(1)
  • Palachinke-slatke(1)
  • Palacinke-iz-rerne(1)
  • Desert-probati(1)
  • Probati(1)

29

hvala MIRNASTEF, hvala Malina87, drago mi je da ti se dopalo...

E da,i zaboravila sam reci da mi cijela kuca mirisi, mmm 🙂

Predobar recept! Ne vjerujem da cu u skoro vrijeme stajati pored sporeta,peci palacinke i kuhati se 🙂 Ovako umuti,ubaci u rernu,izvadi iz rerne i uzivaj! 

Veceras ce biti isto za desert,samo uz sladoled 😋

Hvala puno na receptu i veliki pozz saljem! 

Ovako je ispalo drugima