Moj profil

Vrganji i lisnato tijesto

12
Vrganji i lisnato tijesto

Dobila sam vrganje i odlučila ih pripraviti s lisnatim tijestom. Kombinacija je odlična  nije zahtjevna, a cijela kuća miriši po gljivama pravi jesenski ugođaj! 

Dobila sam vrganje i odlučila ih pripraviti s lisnatim tijestom. Kombinacija je odlična  nije zahtjevna, a cijela kuća miriši po gljivama pravi jesenski ugođaj! 

Sastojci

1 smrznuto lisnato tijesto 500g (Podravka)
400g vrganja
500g svinjskog mesa (ili po želji)
sol, papar, vegeta

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljamo kad se odmrzne, prvo jednu polovicu pa stavimo u premazanu tepsiju, pa drugu polovicu pa je stavino u tepsiju na prvu polovicu izbockamo ih s vilicom te stavimo peći na 180C.

Zatim izdinstamo luk na ulju, kada je poprimio zlatnu boju dodamo meso (ja sam koristila svinjsko meso koje sam narezala na kockice) i vrganje začinimo sa solju, paprom, vegatom, po želji, još neko vrijeme dinstamo. Nadjev ulijemo u tepsiju kada je lisnato tijesto do pola pećeno, nadjev poravnamo i preko svega posipamo jaja izmučena sa solju te vratino u pečnicu na prečenje. Pecite sve dok ne porumeni. 

Posluživanje

Poslužiti toplo! Dobar tek!:)

  • Vrganji(1)
  • Ručak(1)

2

Hvala! 🙂

Ah,što da kažem? Miriši do Bihaćke! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)