Probala sam mnoge vocne kolace ovoga tipa, tijesto i pomjesano voce i zadrzala se na ovome. Za dorucak uz solju jogurta je predivan.
Probala sam mnoge vocne kolace ovoga tipa, tijesto i pomjesano voce i zadrzala se na ovome. Za dorucak uz solju jogurta je predivan.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pecnicu na 180C ( 350 F ). Malo nauljiti i posuti brasnom ( ja koristim staklenu 8”x 8” x2” ) oko 20×20 cm malo dublji pleh.
Prosijati brasno i pomijesati sa soli i praskom za pecivo. Ostaviti na stranu. Mikserom izmijesati omesani puter sa secerom dok se dobro ne sjedine i secer se malo rastopi. Dodati jedno jaje, izmijesati dobro pa dodati drugo jaje i opet promijesati. Dodati vanilu i limunovu koru. Dodati sada pola brasna u smjesu i izmijesati pa dodati pola kolicine mlijeka, opet brasno i na kraju mlijeko.
Lagano umijesati pola borovnica i sipati smjesu u pleh a na nju rasporediti drugu polovinu borovnica.
Peci oko 50 minuta na 350F ( 180 C ). Na kraju ga pospite sa malo vanila secerom.
6