Lagana i brza večera ili ručak od ukusne palamide i sipe ulovljene na zadarskim orguljama.. Ovo je moj prvi recept dodan na coolinariku. Njegov fenomenalan okus me natjerao da se ulogiram i podijelim s vama.. Dobar tek! :D
Lagana i brza večera ili ručak od ukusne palamide i sipe ulovljene na zadarskim orguljama.. Ovo je moj prvi recept dodan na coolinariku. Njegov fenomenalan okus me natjerao da se ulogiram i podijelim s vama.. Dobar tek! :D
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstati luk i češnjak, posoliti, popapriti, dodati žlicu vode i malo vegete i dinstati 2-3min.
Dodati sipu i palamidu nasjeckanu na komadiće, podliti s vinom i ostaviti da se krčka 20-ak min. Po potrebi dodavati vode. Pred kraj dodati koncetrat rajčice i peršin, promiješati i ostaviti još 5min.
U međuvremenu skuhati palentu u posoljenoj vodi kojoj smo još dodali peršin i vegetu da bi palenta imala bolji okus.
Palentu posuti parmezanom dok je joj vruća, na to staviti sipu i palamidu i opet posuti parmezanom i peršinom.
23