odličan ručak kad je pri ruci ostala glavica karfiola još ako volite variva kao i ja, svidjet će vam se
odličan ručak kad je pri ruci ostala glavica karfiola još ako volite variva kao i ja, svidjet će vam se
Sastojci
Priprema
Mrkvu crveni luk i češnjak očistiti i narezati na kockice. Ovo povrće staviti u lonac na malo ulja i pirjati.
Dok ovo pirjamo, očistiti i narezati krumpir na kockice te stavimo popirjati s mrkvom češnjakom i lukom.
Kratko vrijeme nakon što se krumpir malo upržio, podlijemo s vodom (da prekrije povrće) i pustimo da krumpir malo omekša.
Suho meso narezati na kockice (ne moraju biti male hahah) i dodati varivu.
Pustit da kuha par minuta i dodati cvjetaču koju smo predhodno oprali i razdvojili na manje cvjetiće.
Dodati sol i biber.
Napraviti zapršku.
Na malo ulja dodati žlicu kukuruznog brašna na koje kada se isprži (uz stalno miješanje) začinimo hrenom razrjeđenim vodom (ja sam stavila pola čaše vode i čajnu žličic hrena)
Zapršku dodamo u varivo i pustimo da kuha još 10ak min.
Posluživanje
Poslužiti toplo, u svaki tanjur staviti nekoliko listića peršina i po želji žlicu kiselog vrhnja.
uživajte :)
2