Moj profil
Mina-Zg
2.2.2011.

Varivo od crvene leće po indijski

36

U ovom jednostavnom i finom varivu uživamo danas moja obitelj i ja!

U ovom jednostavnom i finom varivu uživamo danas moja obitelj i ja!

Mina-Zg
2.2.2011.

Sastojci

za
1 šalica crvene leće
3 češnja sitno sjeckanog češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
1/2 žličice garam masale
2 šalice bundeve, mrkve ili tikvice narezane na kockice
komadić kore limuna
6 šalica temeljca
2 sitno sjeckana poriluka (odvojiti bijeli od zelenog dijela)
sol
1/2 šalice vrhnja

Priprema

1.

Na hladno maslinovo ulje stavite češnjak i bijeli dio poriluka te pirjajte kako se ulje zagrijava.

2.

Dodajte crvenu leću, garam masalu, koru limuna i kipući temeljac. Kuhajte dok leća i povrće ne omekšaju.

3.

Dodajte sol, izvadite limunovu koricu te kuhajte još 5 min.

4.

Dodajte zelene dijelove poriluka, vrhnje i kuhajte još samo par minuta.

5.

Varivo izmiksajte ili ispasirajte.

  • ČORBICA(1)
  • A(1)
  • Praviti(1)
  • Lentejas(1)
  • Ind-i-ja(1)

8

nisam znala šta je "garam-masala",ali na ovim stranicama sve može da se pronađe   http://www.coolinarika.com/recept/garam-masala/

Baš mi je drago na pozitivnim komentarima. Probajte pa ćete vidjeti da je finije nego što izgleda!

Jako nam se dopada recept... 🙂