Rađeno po naredbi "hoću prhko tijesto, šljive i kremu od vanilije". A što’š drugo neg’ udovoljit…...
Rađeno po naredbi "hoću prhko tijesto, šljive i kremu od vanilije". A što’š drugo neg’ udovoljit…...
Sastojci
Priprema
Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, valjati na pobrašnjenoj podlozi i izrezivati krugove (ili veće cvjetiće, npr.), prebaciti ih u kalupe za muffins… izbockati vilicom i peći cca 12 minuta na 190*C. Ponavljati postupak dok ne utrošite svo tijesto.
U međuvremenu skuhati kremu od vanilije – u vruću umiješati margarin, žumance i vrhnje. Odmah puniti košarice koje ste prije izvadili iz kalupa… staviti košarice u hladnjak da krema očvrsne.
Skuhati nadjev od šljiva – njihov sok staviti da uzavre (koristila sam šljive iz zamrzivača koje sam prije zamrzavanja isjeckala na trakice i kada sam ih odmrzla dobila sam točno 400 ml njihova soka). U soku zakuhati sve sastojke, dodati komadiće šljiva i još kratko prokuhati (dok se ne zgusne). Mješajući malo ohladiti i žlicom stavljati na ohlađenu kremu.
Po želji odmah poslužiti :-)
Posluživanje
Ako vam se neda igrati s košaricama jednostavno razvaljajte tijesto kao za pitu i prebacite u lim za pečenje… u tom slučaju peći oko 20 minuta. Rasporediti sloj od šljiva i preliti vrućom kremom od vanilije… isprobano i na taj način.
19