Moj profil

Umak (pire) od jabuka - applesauce

239
Umak (pire) od jabuka - applesauce

Vrlo jednostavan za napraviti, sto puta ukusniji od kupovnog. 

Vrlo jednostavan za napraviti, sto puta ukusniji od kupovnog. 

Sastojci

2 jabuke (po izboru: Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Fuji
2 žlice šećera
1/2 neprskanog limuna (sok i par komadića korice)
štapić cimeta
90 ml vode

Priprema

1.

Operite i posušite limun. 

Nožićem skinite tri, četiri komadića kore (samo gornji žuti dio) i iscijedite sok 1/2 limuna.

Stavite sok i korice u posudu u kojoj ćete kuhati jabuke.

2.

Jabuke ogulite i narežite na komadiće. Dodajte ih u posudu s limunovim sokom.

Dodajte šećer, vodu i štapić cimeta.

Stavite da prokuha, a zatim smanjite vatru da se jabuke lagano kuhaju 15-20 minuta dok ne vidite da su jako mekane. Pred kraj skinite poklopac tako da ispari višak vode.

3.

Izvadite štapić cimeta i korice limuna, a ostatak smrvite gnječilicom za krumpir ili (ako volite da nema komadića jabuka) propasirajte na pasirku.

4.

Možete ga poslužiti toplog ili rashlađenog u hladnjaku. U zamrzivaču može stajati do godinu dana.

5.

* količinu limuna i šećera možete prilagoditi osobnom ukusu i s obzirom na vrstu jabuka koje koristite. 

Posluživanje

poslužite ga kao dodatak jogurtu, sladoledu ili za pripremu raznih slastica, kao i uz pečenja.

  • Jabuke(17)
  • Pire-od-jabuka(5)
  • Jabuka-pire(2)
  • Jabuke-pire(2)
  • Pire-od-jabuke(2)
  • UMAK(2)
  • Always(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Umaci-slatki(1)

34

Odlican! Za zobene,za brzinsku strudlu sa lisnatim uz dodatak malo karamela...super..

Jednostavna i prefina poslastica. I izvrsna zamjena za kompot, za sve one koji ne smiju nikakvo sirovo voće, nego samo kuhano, kao ja prije par tjedana... 👍

Divan je pire, vise ne ostajem bez njega u frizideru! DajanaD👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sos od Jabuka/ Applesauce
MersihaO

Sos od Jabuka/ Applesauce