Moj profil
Vegi56
20.11.2008.

Umak od tikvica

30 minuta
99

Dok vam se tijesto skuha i umak je gotov.

Dok vam se tijesto skuha i umak je gotov.

Vegi56
20.11.2008.

Sastojci

za
namirnice
1 srednja glavica luka
2 žlice ulja
400 g tikvica
vegeta, so
100 g naribanog sira
1 kiselo vrhnje
1 dc mlijeka

Priprema

1.

Tikvice dobro oprati, nasjeckati na kockice (ne guliti ih)

2.

Luk sitno nasjeckati i dinstati na ulju dok lagano ne porumeni.

3.

Dodati nasjeckane tikvice i vegetu. Smanjiti temperaturu i nastaviti dinstati poklopljeno. Povremeno promješati. Tikvice će pustiti svoju vodu.

4.

Kad omekša mesnati dio tikvice za par min. dodati sir mješati da se lijepo otopi. Dodati zatim kiselo vrhnje i mlijeko. Pustiti da sve provrije i kratko kuha, dosoliti ako treba.

Posluživanje

Služite s tijestom, najbolje široki rezanci a može i bilo koje drugo…

  • Tikvice(7)
  • Pašta(2)
  • Testenina(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Tikvice-umak(1)
  • Sos(1)
  • Pasta-tikvice(1)
  • Pastasuta(1)

11

...i još mrvicu muškatnog oraščića…. mmmmljac

hvala tebi draga Anka što si ga probala:)! drago mi je da ti je bio fin:)!

isprobala sam ti jako je fini umak od tikvica i odlićan uz ovaj recept sa piletinom Hvala ti za ljepi recept…