Moj profil

Umak od paradajza

40 minuta
28
Umak od paradajza

Obično kad se kaže umak od paradajza, odmah asocira na umak za tjestenine.Ovaj umak se može koristiti za na Pizzu, za punjene paprike, za čufte u umaku i za tijestenine isto tako.

Obično kad se kaže umak od paradajza, odmah asocira na umak za tjestenine.Ovaj umak se može koristiti za na Pizzu, za punjene paprike, za čufte u umaku i za tijestenine isto tako.

Sastojci

za
50.gr. maslaca
1 žličica šečera
1 žlica brašna
1/2 litra paradajz iz tetrapaka (ljeti 1/2 kg.svježeg izmiksanog paradajza)
malo juhe
prstohvat soli
malo cimeta
nekoliko klinčića
1 mala jabuka
2 žlice vina
1 kockica maslaca dodatno
malo šečera šečer se dodaje da ne bude kiselo

Priprema

1.

Maslac zagrejemo i dodamo šečer i mešajuči karameliziramo.

2.

Dodamo brašna i malo pržimo, dodamo paradajza, i malo juhe.

3.

Zatim dodamo jednu neolupljenu jabuku, malo cimeta, i klinčiča.

4.

Kuhamo 20 minuta, dodamo jednu kockicu maslaca, vino i malo šečera.

Posluživanje

Kad je umak gotov, izvadite jabuku zato što se kuha samo za ukus unutra.

  • Umaci . . .(3)
  • Sos(2)
  • Paradajz(2)
  • UMAK(1)

14

i sigurno da je dobar po sastojcima 👍

Doduše ja rajčice izmiksam sa štapnim mikserom i možda ih sve rasecka tako da se ne osjećaju previše u umak.

Hvala nita na isprobavanju, koštice meni ne smetaju ja ih ostavim, pozdrav i puse svima 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”