Kažem ubojita zato što je toliko zasitna da samo najzagriženiji ovisnici o slatkom mogu pojesti i drugu krišku. Idealna je kad trebate ponijeti desert na nekakvu roštiljadu ili picnic - neće se topiti, zauzet će relativno malo mjesta u torbi, a nahranit će dosta ljudi.
Kažem ubojita zato što je toliko zasitna da samo najzagriženiji ovisnici o slatkom mogu pojesti i drugu krišku. Idealna je kad trebate ponijeti desert na nekakvu roštiljadu ili picnic - neće se topiti, zauzet će relativno malo mjesta u torbi, a nahranit će dosta ljudi.
Sastojci
Priprema
Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. Žutanjke istucite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i lagano umiješajte snijeg od bjelaanjaka. Na kraju dodajte ''pijane'' višnje i izlijte u tankom sloju u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C 12-15 minuta.
Pečeni biskvit pospite šećerom u prahu i savijte zajedno s papirom za pečenje dok je još vruć.
Orahe pomiješajte sa šećerom u prahu. Na pari rastopite čokoladu s mlijekom, margarinom i ekstraktom od vanilije. Toplom smjesom prelijte mljevene pržene orahe, dobro izmiješajte i stavite hladiti.
Pažljivo odvojite papir za pečenje od ohlađenog biskvita. Biskvit poškropite mješavinom ruma i mlijeka. Prije nego se nadjev sasvim stisne polovicom nadjenite roladu, a drugom ju polovicom obložite izvana. Ostavite u hladnjaku da se do kraja stisne.
14