Obicno se radi sa malim nezrelim lubenicama, ali posto se kupljeno nije pojelo, ja resila da probam.Rezultat probe: jako ukusno!
Obicno se radi sa malim nezrelim lubenicama, ali posto se kupljeno nije pojelo, ja resila da probam.Rezultat probe: jako ukusno!
Sastojci
Priprema
Lubenicu oprati. Prvo iseci poprecno na zeljenu debljinu, a zatim na parcice.
Parcice poredjati u staklenu teglu dok se tegla napuni.
Napuniti teglu hladnom prokuvanom vodom. Isprazniti u drugu posudu, polako da ne ispadne neko parce lubeniceu, i izmeriti. Na svaku 1 litru vode staviti 1 kafenu kasiku krupne morske soli.Pomjesati da se sol istopi.
Slanu prokuvanu vodu vratiti u teglu. Ostaviti
Teglu sloziti u spajz i cekati da se lubenica ukuseli.
Posluživanje
Recept se radi sa malim nezrelim lubenicama ili dinjama. Posto sam ja radila sa zrelom lubenicom opisala sam taj postupak.
Korica od lubenica i dinja je malo tvrda i treba da se oljusti pre jela.
Posluziti ukuseljeno.
18