Najvažniji sastojak turli tave je bamija koja ujedno daje i gustoću ovom jelu. Količinu ostalog povrća možete dozirati po želji.
Moj profil
Jelo čiji je glavni sastojak pirjano povrće poznato je u zemljama regije i balkanskim kuhinjama. Mirisnu i slasnu makedonsku turli tavu za Podravkinih 75 pripremio je influencer iz Makedonije, chef Filip Popovski.
Jelo čiji je glavni sastojak pirjano povrće poznato je u zemljama regije i balkanskim kuhinjama. Mirisnu i slasnu makedonsku turli tavu za Podravkinih 75 pripremio je influencer iz Makedonije, chef Filip Popovski.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk narežite na polumjesece, tikvice i mrkvu na ploške, a papriku na krupnije kocke. Patlidžane narežite na kockice, posolite i ocijedite.
2.
U zagrijanu nauljenu posudu stavite luk, popecite ga i popaprite.
3.
Kad je luk postao staklast, dodajte mrkvu, a zatim patlidžan. Posolite, promiješajte, dodajte dimljenu papriku. Opet promiješajte, a zatim dodajte tikvicu i papriku.
4.
Zatim dodajte bamiju i Vegetu.
5.
Kad bamija poprimi tamno zelenu boju, dodajte sjeckanu rajčicu, promiješajte i još kratko kuhajte.
Zalijte s 250 ml vode i premjestite u pećnicu.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara