Dosao mi svekar u goste… a on voli stara makedonska jela.A ovo ne da je staro vec… nekad, pa i sada se peklo pod “vrshnikom”, ali posto nemamo takve alatke :))) pecemo u pecnicu.. nije isto, ali :)))))
Dosao mi svekar u goste… a on voli stara makedonska jela.A ovo ne da je staro vec… nekad, pa i sada se peklo pod “vrshnikom”, ali posto nemamo takve alatke :))) pecemo u pecnicu.. nije isto, ali :)))))
Sastojci
Priprema
Napravite kashu od psenicnog brasna, malo soli i vode, da bude redza no za palacinke
Isto napravite i od kukuruznog brasna
Uzmite ne mnogo veliku tepsiju, namazite je uljem i sipajte kutlacu-dve od kukuruzne kashe
Stavite tepsiju u pecnicu zagrijanu na 250 C i potpecite je
Izvadite, namastite, onda sipajte kutlacu-dve psenicnu kashu
Odozgo stavite malo sira i potpecite
Cinite to naizmenicno, sve dok se “kashe ” ne potrose
Kada je gotovo, izvadite, isecite na kvadratice i vratite da se zapece...
Posluživanje
turi, potpechi, turi, potpechi… idemo dalje… skoro je isto kao ohridsko gjomleze…
E bas sam se razmisljala sta bi za rucak,prvo sam htela krompir piroske'tvoje' 🙂 ,al odlozicu ih za drugi dan ,ovo je cini mi se brze, a to mi je trenutno potrebno
Kako je tebi ispao recept?
16Komentara