Moj profil
Tuna Steak by Jamie Oliver
Sastojci
Priprema
1.
Marinada:
U mužaru, s maslinovim uljem usitniti svjezi, oprani bosiljak, svjeze ribani parmezan i pola cesnja cesnjaka. Smjesu pomijesati s iscjedjenim sokom limuna srednje velicine. Odreske dobro namazati istom, prekriti i ostaviti 20 minuta u hladnjaku.
Priprema:
U tavi dobro ugrijati maslo (koje je najprikladnije u pripremi odrezaka, jer se da zagrijati do visokih temepratura bez da izgori) i odreske peci par minuta s obe strane (zavisi o vama, volite li srednje ili dobro pecene).
Posluživanje
Odmah posluzite uz dodatak krupne, mljevene soli, grubo mljevenog papra i po zelji zacinskog maslaca.
4