Ja sam se igrala, ako želite možete i vi, pogotovo ako ste ljubitelj zelenog čaja.
Ja sam se igrala, ako želite možete i vi, pogotovo ako ste ljubitelj zelenog čaja.
Sastojci
Priprema
Zagrijte 1dcl slatkog vrhnja i u njemu otopite bijelu čokoladu, ohladite.
BISKVIT
Tucite bjelanjke sa mrvom soli i u tri navrata dodajte šečer. Kad je snijeg čvrst dodavajte jedno po jedno žumanjce, miješajući svako minut do dva.
Izmjerite i prosijte suhe sastojke i sjedinite mokre.
Smanjite jačinu mješanja na najmanje i dodajte tekučinu. Sada špatulom umijesite prosijane sastojke i stavite peći u kalup 24 na 180C nekih 30-40 minuta, ovisi o pečnici.
Provjerite čačkalicom.
Biskvit ohladite
Pripremite želatinu i ostavite par minuta da nabubri.
Jagode narežite i ako vam nisu dovoljno slatke pošečerite ih ili pokapajte medom te ih pomiješajte sa nasjeckanim limunskim bosiljkom(ako nemate tu vrstu bosiljka dobro dođe i limunska melisa a ako nemate ništa nema veze, preskočite taj dio)
Skuhajte čaj i u njega stavite želatinu da se otopi.
Preostalo slatko vrhnje stucite u šlag te u njega dodajte onaj drugi dio otopljene bijele čokolade i šlaga.Sve zajedno pomiješajte i kad se krema lagano ohladila u nju stavite one narezane jagode sa medom i limunskim bosiljkom.
Prerežite biskvit i filajte iznutra i izvana.
Ukrasite jagodama i stavite u frižider da vam se krema stegne.Najbolje preko noći.
Ako mislite da vam nije dovoljno slatka posipajte je šečerom u prahu.
Limunski bosiljak sam kupila u Lidlu i iznenadila se s njime.
Čaj je bio China Senca i kupljen je u čajoteci.
Moram priznati da se čaj ne osjeti baš jako puno ali tortica je fina i lagana.
Posluživanje
Poslužite oko 17 sati uz čaj i osmjeh.
Kako je tebi ispao recept?
9