Moj profil
anita26
2.2.2015.

Torta s limunom i mascarponeom

60 minuta
24

Lagana torta bez šećera, osvaja svojom lakoćom i zove na još jedan zalogaj....

Lagana torta bez šećera, osvaja svojom lakoćom i zove na još jedan zalogaj....

anita26
2.2.2015.

Sastojci

za
2 jaja
40g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
2 žlice limunovog soka
malo naribane limunove korice
120 g mljevenih badema (ili oraha, pistacija)
2 žlice meda
Krema
400ml mlijeka
1 žumanjak
3 tabletice stevie, ili 3 žlice meda
1 puding okusa slatkog vrhnja ili vanilije
1žlica škrobnog brašna
200 g mascarponea
50 ml soka od limuna

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180*c.. Jaja pjenasto umutite, dodajte med, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevenim bademima, koricu i sok od limuna. Smjesu izliti u kalup i pecite 20 min.
1.

Krema:

Pomiješajte puding u prahu, škrobno brašno, med, žumanjak i 100ml mlijeka.

Ostatak mlijeka stavite da zakipi te mu dodajte prethodnu smjesu i nastavite kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.

2.

U ohlađenu kremu dodati sok limuna i mascarpone.

Sve dobro izmiksati i premazati ohlađeni biskvit.

Posluživanje

Poslužiti nakon što se torta odmori u hladnjaku par sati, ako izdržite toliko.....

  • Torta-od-limuna(1)
  • Torta-mascarpone(1)
  • Denis(1)

2

Kalup je manji, okrugli promjera 21cm

zvuci bas fino, zanima me o kojoj veličini kalupa se radi? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)