Letos smo bili kod prijatelja u Sarajevo i dobilasam na dar najlepsi svezi kravji sir koji oni proizvode. Tada sam prviput napravila tortu od sira. Bila sam iznenadzena njenim dobrim ukusom.
Letos smo bili kod prijatelja u Sarajevo i dobilasam na dar najlepsi svezi kravji sir koji oni proizvode. Tada sam prviput napravila tortu od sira. Bila sam iznenadzena njenim dobrim ukusom.
Sastojci
Priprema
1.Sveze breskve prelijte vrelom vodom, oljustite i narezite na kriske, a zatim skuhati u malo slatke vode. Ako su iz kompota stavite da se ocede. 2. Mleveni keks potopiti u mleko i promesati.Mikserom umutiti prah secer iputer zatim sjediniti sa natoplenim keksom, dodati pecene mljevene lesnike i dobro izmesati. 3.Sir i prah secer umute se mikserom i dodamo oko 400g kockie breskve (mozese staviti vise ili manje kockice breskve koje smo uzeli od kolicine koju imamo). Zelatina se sprema prema uputu na kesici i sipa u mesavinu sira. 4.Slatka pavlaka se umuti u cvrst slag i doda u sir i lagano promesa. 5.Okrugli kalup za tortu, jos bolje na tanjiru za tortu stavite obruc, sipati smesu za koru i poravnati.Sipa se fil od sira i ostaviti u friziderda stegne. 6.Breskve narezemo na ploske poslozimo na torti. Odozgo prelijemo prelivom koji se sprema po uputu na kesici. Umutimo pavlaku u cvrst slag i ukrasimo tortu , Stavimo i cele ljesnake.
Posluživanje
Torta je vrlo ukusna, ali nemoze stajati dugo zbog sira, no to nije problem vrlo se brzo pojede. Uzuvajte.
11