Moj profil
...sa kruškama i domaćim dresingom
Sastojci
za
Priprema
1.
Prvo pripremiti dresing.
U manju teglu staviti sve predviđene sastojke, dobro zatvoriti i snažno protresti.
Ostaviti sa strane.
2.
Suve brusnice staviti u manju činiju, preliti vrelom vodom i natapati 5 minuta.
Ocediti i ostaviti sa strane
Krušku očistiti od semena i iseći na tanke kriške.
3.
U veći tiganj, zagrejan na srednje jakoj vatri, uliti ulje, dodati nasečeni prokelj i uz mešanje pržiti oko 5 minuta, da malo omekša.
Skloniti sa ringle i posuti solju i biberom.
Dodati krušku i brusnice, politi pripremljenim dresingom po ukusu, pažljivo promešati i još malo pobiberiti.
1