Moj profil
eva-mil
12.11.2014.

Todd Wilburs Lune The American Pupkin Cheesecake Factory

16

Ovaj cheesecake sa pupkin se najbolje prodava u The American Factory

Ovaj cheesecake sa pupkin se najbolje prodava u The American Factory

eva-mil
12.11.2014.

Sastojci

...podloga od keksa...
3.5 dl Graham Cracker mleveni ( ca 200 gr )
5 zlica otopljeni puter ili margarin
1 zlica secera
.....krem......
680 gr krem sira
1 zlicica vanilije secera
2.5 dl pire od bundeve
3 jaja
0.5 zlicice mlevenog cimeta
0.25 zlicice mlevenog muskatnog orascica
0.25 zlicice karanfilica ili djumbira ( Allspice )
2.5 dl secera
.....Top....
1 saka oraha
2.5 - 3 dl umucenog slatkog vrhnja

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 175 stepeni.

2.

Okrugli kalup 20 cm sa stranicama koje se skidaju, obloziti pek papirom dno i malo u visinu ( stime postizete da puter necuru)

3.

Samlevene kekse ( u orginalnom receptu su graham cracker, moze i digestive ili slicno ) pomesati sa otopljenim puterom i secerom. Utisnuti u dno kalupa. Peci 5 min u zagrejanoj pecnici. Ukloniti sa strane i ohladiti.

4.

Krem sir sobne temperature pomesati sa secerom i vanil secerom, dodati ostale sastojke, sjediniti. izliti na podlogu od keksa i peci u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 175 stepeni 60 - 70 minuta. Ohladiti na sobnoj a zatim u frizider da se ohladi.

5.

Top prekriti umucenim slatkim vrhnjem i posuti orasima

  • Cheesecake(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Bundeva(1)
  • Cheescake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.