Moj profil
Buba86
18.10.2010.

Tocak krofne

165

Mamin recept…letos kad sam bila na odmoru uzela sam ovaj recept,jako ukusne krofnice,a pritom i jako interesantne..

Mamin recept…letos kad sam bila na odmoru uzela sam ovaj recept,jako ukusne krofnice,a pritom i jako interesantne..

Buba86
18.10.2010.

Sastojci

Potrebno
200 ml. mlakog mleka
2 jaja
1 kocka svez.kvasca
50 g. secera
1 limun (rendana korica limuna)
500 g. brasna.
Za posipanje
+ secer u prahu
+ ulje za przenje.

Priprema

1.

Zamesite testo od mlakog mleka, secera, izdrobljenog kvasca, rend.korice
od limuna, jaja, uz dodatak brasna, sve miksajte sa spiralnim
nastavcima miksera (za testo).
Ostavite da se udvostruci volumen testa (da naraste).
Naraslo testo razvijte oklagijom debljine par centimetara, vadite vecom casom (od soka),a zatim vadite sredinu iz svake sa malom casicom (rakijskom ili dr.).
Pripremljene krofnice ostavite da narastu jos jednom, i przite ih sa obe strane dok ne porumene.
Jos tople posuti sa secerom u prahu…

2.

Priprema

  • Krofne(13)
  • Krafne(5)
  • Za decu(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Nuts-is(1)
  • Nuts(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • DONUTS(1)
  • Cvrto-pecivo-krofi(1)

61

Jelena pekac nemam pa neznam planiram ga kupiti,ali trebas probati ove su ukusa kao krofne :)

Mogu li se po ovome receptu peci u pekacu, onom preklopnom? Dugo tragam za nekim dobrim receptom i uvijek su vise nalik biskvitu nego krafni

👍