Sastojci koje volim i koji obećavaju dobar zalogaj!
Sastojci koje volim i koji obećavaju dobar zalogaj!
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi skuhati tjesteninu.Pomiješati sir i kajmak pa malo posoliti.Skuhanu tjesteninu ocijediti pa vratiti u šerpu i dodati joj sir sa kajmakom.Još dodati i jednu kašiku maslaca pa sve lagano izmješati na umjerenoj vatri da se sir istopi.
Tikvicu oprati i isjeći je na kockice.U tavici zagrijati malo maslinova ulja i pržiti tikvcu da porumeni.Paradajz isjeći na manje kocke i tako sirov ide u tjesteninu.
Tako pripremljenu tjesteninu i povrće sjediniti u većoj zdjeli i lagano izmiješati.Dodati i natrganih listova bosiljka i tanko sječen bijeli luk .
Napomena
Zaboravila sam masline ,pa ih nema na slici .Mogu se dodati po želji.
Posluživanje
Na tanjir izvaditi veliku kašiku tako pripremljene tjestenine ,posipati je maslinovim uljem i ribanim parmezanom.Ukrasiti sa grančicom bosiljka!
Poslužiti kao toplu salatu!
10