Moj profil

Tjestenina sa plodovima mora

40 minuta
31
Tjestenina sa plodovima mora

Dalmatinski recept, sta rec nego dobro da nije slavonski haha

Dalmatinski recept, sta rec nego dobro da nije slavonski haha

Sastojci

Tjestenina s plodovima mora
pola kg plodova mora, hobotnice, lignje, skampe, dagnje(najbolje svijeze) al ako nemate :(, onda zaledeno
pola deci bijelog vina
2 cesanj cesnjaka
1/2 male zlicice koncentrata rajcice
par zrna papra
malo persinovog lista
oko pola dcl do 1 dcl maslinovog ulja
po ukusu parmezana
komadic svjeze rajcice
Tjestenina

Priprema

1.

Ako ste dagnje u skoljci kupili malo ih skuhajte u vodi dok se ne otvore , al bez dodatka soli, slane suuuu, za tim maknite sa strane, oprat skampe, nasjeckat lignje, hobotnocu.

2.

A ako imate zaledeno samo operite , posusite i stavite sa strane.

3.

Na maslinovom ulju poprzit luk, cesnjak, dodat plodove mora. Posli dodat bijelo vino, rajcicu bez korice isjeckanu na male kockice, a ako fali vode dodat malo, da ne bude jako gusto, nego taman gusto pa ostatak zacina tj papar, vrlo malo soli i malo koncentrirane rajcice dodat. Kad je gotovo, dodat i nasjeckan persinov list.

4.

Gotov je umak..

5.

Skuhati tjesteninu i pomijesat je s umakom, posut parmezanom, po ukusu…

  • Plodovi mora(2)
  • Probati(1)
  • Volim(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Škampi(1)
  • Morski plodovi(1)
  • HOBOTNICA(1)
  • Lignje(1)

4

hvala

super je…

Fino, fino, ja pravim stalno od zeleđenog, pa opet svi zadovoljni i sretni:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!