Moj profil

Tjestenina sa mesom

8

Na Tursk Manti sa mesom, mirisno i preukusno

Na Tursk Manti sa mesom, mirisno i preukusno

Sastojci

Potrebno je za tjesto:
260 g brasna
1 jaje
90 ml vode
1/2 Male kasike soli
Punjenje:
150 g mljevenog mesa
so, biber, paprika
persun
1 cehn bjelog luka
Sos:
200 g jogurta
1 kasika butera
1 kasika aleve paprike

Priprema

1.

Umjesiti tjesto od Svih sastojaka, mjesiti najmanje oko 5 Minuta Kao da mjesite ha tjesteninu. Pokriti Krpom i Ostaviti 30 Minuta da miruje dok ne pripremite punjenje.

2.

Punjenje: meso pomjesati sa sitno sjeckanim bjelim lukom, persunom, zaciniti sa soli, biberom, paprikom i dobro izmjesati. Tjesto razviti sto tanje, po potrebi dodavati Brasna da se ne ljepi i sjeci na kocke. 

3.

Na svaku sredinu staviti po Malo punjenja i zavoriti Kao na slici, krajeve dobro priteci. Stavljati ih na krpu dok se svo tjesto na utrosi. 

4.

Zagrijati Malo vise vode sa fodatkom 1 kasike soli i kad pocne da se zagrijava staviti mantije, kuhati ih toliko dok ne pocnu plivati po povrsini.

5.

Sluziti po zelji sa jogurtom u Koji ste dodali bjeli luk. Preliti sa prelivom: Buter zagrijati i papriku dodati, mjesati da se Malo uprzi i pteliti preko mantija. Posuti sa suhom Mentor.

  • Pasta-sveza(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)