Na Tursk Manti sa mesom, mirisno i preukusno
Sastojci
Priprema
Umjesiti tjesto od Svih sastojaka, mjesiti najmanje oko 5 Minuta Kao da mjesite ha tjesteninu. Pokriti Krpom i Ostaviti 30 Minuta da miruje dok ne pripremite punjenje.
Punjenje: meso pomjesati sa sitno sjeckanim bjelim lukom, persunom, zaciniti sa soli, biberom, paprikom i dobro izmjesati. Tjesto razviti sto tanje, po potrebi dodavati Brasna da se ne ljepi i sjeci na kocke.
Na svaku sredinu staviti po Malo punjenja i zavoriti Kao na slici, krajeve dobro priteci. Stavljati ih na krpu dok se svo tjesto na utrosi.
Zagrijati Malo vise vode sa fodatkom 1 kasike soli i kad pocne da se zagrijava staviti mantije, kuhati ih toliko dok ne pocnu plivati po povrsini.
Sluziti po zelji sa jogurtom u Koji ste dodali bjeli luk. Preliti sa prelivom: Buter zagrijati i papriku dodati, mjesati da se Malo uprzi i pteliti preko mantija. Posuti sa suhom Mentor.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara