Nakon dugih setnji po suncu, ili boravka na plazi, zbilja je potrebno osvjezenje poput ovoga...
Nakon dugih setnji po suncu, ili boravka na plazi, zbilja je potrebno osvjezenje poput ovoga...
Sastojci
Priprema
Mascarpone krem sir mutite sa secerom u dubljoj posudi. Kad se masa dobro umutila, lagano sipajte vodu, cream i espresso kafu. Nastavite mutiti dok se sve ne ujednaci i ne dobijete finu kremastu masu.
U pripremljene modlice ili manje staleness case sipajte 2/3 dobijene kreme. Piskote na kratko umocite u liker i ugurajte po jednu u sredisnji dio modle/case. U koliko koristite case, piskote izlomite na manje komade i lagano ih poskropite espresso kaboom pa tek onda pomijesajte sa umucenim mascarpone.
Cokoladu izrendajte na krupno, ili koristite noz za guljenje povrca, i dopunite svaku modlu.
Ostavite u zamrzivacu najmanje 3 h, a potom sluzite.
Posluživanje
Da bi sladoled lako izvadili iz modle, potrebno ga je drzati par sekundi pod mlazom mlake vode.
Kako je tebi ispao recept?
2