Junski urod moje 25-ogodišnje trešnje uvijek iskoristim do maksimuma… ovdje sam se dobrano iživjela ;-) Ne volim jaja u tijestima za pitu, finija su mi ovako… vino trpam gdje god stignem, pa je tako nastalo ovo…
Ubili smo se u piti.
Junski urod moje 25-ogodišnje trešnje uvijek iskoristim do maksimuma… ovdje sam se dobrano iživjela ;-) Ne volim jaja u tijestima za pitu, finija su mi ovako… vino trpam gdje god stignem, pa je tako nastalo ovo…
Ubili smo se u piti.
Sastojci
Priprema
Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, umotati u foliju i staviti na hladno dok pripremate nadjev.
Očišćene trešnje posipati šećerom, pokapati limunovim sokom i preliti vinom, zagrijati dok se šećer ne otopi i vino ne zamiriše…
Doliti voćni sok i zakuhati gussnel i gris, u gusti nadjev umiješati mljevene keksiće i bademe.
Pustiti da se malko ohladi, razvaljati tijesto (u velik lim, onaj od pećnice), rasporediti nadjev, prekriti statkom tijesta, izbockati vilicom, premazati lagano istopljenim maslacem i staviti peći na 180*C do fine rumene boje…
Prije posluživanja posuti šećerom u prahu.
Uživajte :-)
Aroma je neodoljiva…
Odlično sve-i tijesto i nadjev-mjere savršene 😉
Pekla sam u tepsiji vel. 33x19 cm jer sam pravila u pola mjere.
27