Povrtni recept, jedan jednostavan način pripreme dostupnih namirnica. Nazvala sam ga tikvice i kumpiri samo zato što smo ga mi u familiji tako zvali. Svako ljeto bi nam baka ovo kuhala uz pohano meso. Brings back memories.
Povrtni recept, jedan jednostavan način pripreme dostupnih namirnica. Nazvala sam ga tikvice i kumpiri samo zato što smo ga mi u familiji tako zvali. Svako ljeto bi nam baka ovo kuhala uz pohano meso. Brings back memories.
Sastojci
Priprema
Povrće oprati i narezati na male kockice od 0, 5 cm x 0, 5 cm. Tko želi može i tikvici oguliti koru.
U malo vode prokuhati kapulu (Voda umjesto ulja, a naravno može i na malo ulja zažutiti kapulu). Dodati krumpir i malo pržiti zajedno sa kapulom.
Dodati ostatak povrća i začine i na laganoj vatri kuhati dok krumpir ne bude gotov.
Na samom kraju dodati par kapi maslinovog ulja i još malo petrusimula.
Posluživanje
Kao što piše u uvodu, najbolje paše neko pohano meso (piletina, teletina) a može se jesti i sa rižom ili purom ako dodamo više pomidori.
Kako je tebi ispao recept?
1