Moj unutarnji glasić viče "tikva, tikva", a muž iz sobe viče "hrenovke, hrenovke"...mislim, muškarci. Samo da je mesine. :) Kako, kao veliki ljubitelj kuhanja, u samim hrenovkama ne vidim nikakav izazov (definitivno ne za ručak), mislila sam mislila, dok nisam smislila. Kako zadovoljiti obje želje? :) Hm...njušim li ja to neki wok mix? :)
Moj unutarnji glasić viče "tikva, tikva", a muž iz sobe viče "hrenovke, hrenovke"...mislim, muškarci. Samo da je mesine. :) Kako, kao veliki ljubitelj kuhanja, u samim hrenovkama ne vidim nikakav izazov (definitivno ne za ručak), mislila sam mislila, dok nisam smislila. Kako zadovoljiti obje želje? :) Hm...njušim li ja to neki wok mix? :)
Sastojci
Priprema
Prodinstajte luk. Dodajte hrenovke narezane na kolutiće. Prepecite. Dodajte malo vode i pirjajte. Dodavajte redom mrkvu, pa pirjajte, mahune, tikvu, pirjajte.. Zatim papriku, feferon i poriluk i na kraju grašak. Ja sam stavila cijeli feferon, pa je bilo preljuto i samo sam iz tog razloga stavila još i vrhnje za kuhanje, da malo ublažim ljutinu. Možete poslužiti i bez vrhnja. :)
Posluživanje
Nisam pisala količine povrća, jer je proizvoljno, ovisno o broju osoba. Ako vas je dvoje, od svega stavite po malo, jer će vam, zbog više vrsti povrća, na kraju ionako biti pun wok. :)
Kuhate redom od tvrđeg povrća prema mekšem, budući da tvrđem povrću treba više vremena da omekša. No to ste, naravno, već znali. ;)
Kako je tebi ispao recept?
2