Uz temu tjedna:lagane salate.
Sastojci
Priprema
Zgrijte vodu pa skuhajte staklene rezance po upustvu na pakovanju.Skuhane rezance ocijedite ,properite ih hladnom vodom ,pa ih ostavite u cjedalicu da se dobro ocijede.
Napravite preljev:
U posudu stavite sok od limete ,tri zlice vode,secer ,sambal oelek(ili azijski slatko-ljuti umak) i riblji umak .Sve dobro promijesajte.
U posudu stavite tanko narezani krastavac,tanko narezani luk,narezan,narezanu i na tanko nasjeckanu lubenicu .Promijesajte sve zajedno pa dodajte rezance ,posolite i poparite po zelji.
Ispecite govedinu:
Zagrijte grill tavupremazite je uljem.Posolite i poparite meso.Preprzite meso po tri minute sa svake stane .Peceno meso zamotajte u alu-foliju i pustite da odstoji sve 5 min.
Nakon 5 minuta meso narezite na trakice .
Rasporedite salatu u zdjelice isto napravite sa mesom i umakom koji se iscijedio.
Pospite svjezim listovima korijandora.
Sambal oalek nije problem napraviti:
U posudu za miksanje stavite chili papricicu ,smedi secer i sol ,izmiksajte da se sve poveze.
2 vece chili papricice
1 žlica smeđeg šećera
1žličica soli
:(Još nema komentara