Moj profil
Kada sam prvi put radio Humus naišao sam na problem gdje naći tahini pa sada dijelim recept sa vama.
Kada sam prvi put radio Humus naišao sam na problem gdje naći tahini pa sada dijelim recept sa vama.
Sastojci
Priprema
1.
Najprije sezam popržite na suhoj tavi dok ne poprimi malo boje i pusti miris
Bitno je prebaciti ga iz tave u neku posudu kako ne bi zagorio jer je tava i dalje vruća
2.
Usitniti sezam u mlincu za kavu
3.
Dodati sol i promješati
- ukoliko stanete na ovom koraku imate sezamovu sol koju možete koristiti u jelima kojima sezam odgovara po okusu
- ja ga ostavim ovako i koristim za humus i u nekim jelima
4.
Dodati maslinovo ulje uz miješanje (ja koristim štapni mikser) dok ne dobijete gustu pastu
Posluživanje
Obično se koristi kao dodatak za druga jela
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara