Ko voli svinjsko meso ovo je jednostavan i lak način pripreme, a meso je sočno i meko.
Ko voli svinjsko meso ovo je jednostavan i lak način pripreme, a meso je sočno i meko.
Sastojci
Priprema
Na kotlet svinjskog vrata sa obe strane naneti vegetu/so, biber i papriku.
Tepsiju ili vatrostalnu činiju (zavisi koliko spremate) namazati uljem (što tanje) pa redjati : kotur luka, na njega traku slanine, zatim kotlet, opet luk, slaninu, kotlet,.......na poslednji kotlet staviti kotur luka, slaninu, pa opet kotur luka.
Kad je sve složeno poklopiti odgovarajućim poklopcem ili alufolijom i peći na 200 stepeni. U toku pečenja 1-2 proveriti i tad meso od gore preliti sa tečnošću što se stvorila prilikom pečenja.
Krompir skuvati i napraviti pire, pa poslužiti uz kotlet.
Posluživanje
Uz jelo poslužite salatu po izboru.
37