Fantastično jelo koje nije viđeno često. Ovo je svjetski poznat način pripremanja hrane koji sam ja prilagodila svom ukusu i nadam se da će vam se svidjeti! :)
Fantastično jelo koje nije viđeno često. Ovo je svjetski poznat način pripremanja hrane koji sam ja prilagodila svom ukusu i nadam se da će vam se svidjeti! :)
Sastojci
Priprema
Odrežite dva veća komada masnog papira i posložite ga u križ. Postavite ga na protvan.
Meso posolite i popaprite po želji. Položite ga na papir i dodajte majčinu dušicu.
Šampinjone, mrkvu, luk i tikvice narežite na velike komade i dodajte mesu. Još malo posolite.
Sada papir zatvorite sa svih strana i zavežite ga na vrhu tako da dobijete paketić (otprilike opis, priložila sam sliku). Ako ste u nedostatku kuhinjske špage, možete koristiti i aluminijsku foliju i njom zavezati škartoc. Pecite Na 180 stupnjeva otprilike sat vremena, ovisno o debljini mesa. Ni u kojem slučaju ne otvarajte škartoc, već sami procjenite koliko se dugo mora peći.
Kada je meso pečeno izvadite ga na tanjur, a povrće zajedno sa svim sokovima koji su ostali na papiru prebacite u mali lonac. Stavite ga na vatru te mu dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se vrhnje ne zgusne. posolite i popaprite ako je potrebno.
Posluživanje
Poslužite uz pečeni krumpir.
:(Još nema komentara