Moj profil
LuAnn
15.2.2017.

Svinjeci kotleti sa sljivama i karotama

30 minuta
4

Fina kombinacija svinjetine sa kiselo-slatkim sljivama i karotama . 

Fina kombinacija svinjetine sa kiselo-slatkim sljivama i karotama . 

LuAnn
15.2.2017.

Sastojci

za
8 svinjecih kotleta
sol i papar
1 zlica maslinovog ulja
1 zlica maslaca
1 ljubicasti luk
400 g sljiva
4 karote
4 mlada luka
30 ml konjaka
100 ml Pilećeg temeljca Podravka

Priprema

1.

Meso posoli i popapri . Na tavi ugrij ulje i maslac , pa preprzi meso sa obje strane do zlatnozute boje . Prepeceno meso prebaci na tanjur i cuvaj na toplom do upotrebe . 

2.

Na istu masnocu od przenja dodaj ljubicasi luk nasjeckan na reznjeve i dinstaj dok ne uvene . Dodaj karote oguljene i narezane na stapice , pa kuhaj uz mijesanje dok ne omeksaju . Na kraju dodaj narezane i otkostene sljive i kuhaj jos par minuta . 

3.

Kotlete vrati u tavu skupa sa sokom koji se skupio na tanjuru i sve zalij sa konjakom . Kada konjak ispari sve zalij temeljcem , dodaj mladi luk nasjeckan na stapice , sve posoli i popapri i kratko propirjaj . Serviraj uz kuhani krumpir .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)