Pocetak skolske godine,a i priprema po malo zimnice..
Pocetak skolske godine,a i priprema po malo zimnice..
Sastojci
Priprema
Oljustimo paradajza od kozice
Isecemo na komadice srednje velicine
Stavimo u teglu,pritiskati dobro da je popunimo sa sto vise paradajza.Dodamo ostale potrebne sastojke.
Zatvorimo teglicu dooobro,da moze da se vakumira.
U pogodan dublji sad stavimo hladnu vodu do polovine sada.Stavimo i teglicu unutra.
Kuvamo na umerenoj vatri oko 15-20 min. od pocetka kljucanja vode.
Vrucoj teglici ponovo krpom pritisnemo cvrsto poklopac.Okrenimo teglu naopako na nekoliko sati.
Cuva se na hladno mesto.
Posluživanje
Kao prilog uz glavan obrok ili samostalno,po zelji.Prijatno!!
Ovo mi se jako dopada i sigurno ču raditi!Samo me zanima,da li se ulje stavlja samo na površinu sadržaja teglice ili...?!Hvala!
8