Radila sam razne štrudle do sada ali nikada sa breskvama.
Rezultat je izvrstan, okus fantastičan…jedna od boljih štrudli koje sam ikada jela…
Radila sam razne štrudle do sada ali nikada sa breskvama.
Rezultat je izvrstan, okus fantastičan…jedna od boljih štrudli koje sam ikada jela…
Sastojci
Priprema
Jaja i šećere miksajte 10-tak minuta pa u njih dodajte jogurte, vrhnje, ulje, limunov sok i na kraju griz i prašak za pec. Smijesu ostavite u hladnjaku 1 h.
Breskve ogulite, izrežite na polovice, na četvrtine, i na kraju na tanke fetice
Pospite ih vanil šećerom i rumom pa lagano izmješajte.
Nakon što je smijesa za premaz odležala u hladnjaku 1 h.,prvu koru premažite smjesom, na nju stavite drugu koru koju također premazete smjesom, a zatim ide treća kora koju malo obilatije premažete smjesom i posložite izrezane breskve
Zarolajte štrudlu i složite u namašćen pleh…najbolje onaj od pećnice jer dosta nabujaju pri pečenju.
Isto napravite i sa ostalim korama.
Dobit će te 3 velike štrudle.
Na kraju sve tri štrudle izbockajte čačkalicom i prelijte sa ostatkom smijese.
Pecite ih na 180*c, 45-50 min dok ne po rumene.
Pospite šećerom u prahu i UŽIVAJTE!!!
čaša=2 dcl
45